みなさん、こんにちは
春は別れと出会いの季節といいますが、
私がイギリスに来て、初めて紹介していただいた日本人のお友達、
Hちゃんファミリーも先日5年半の勤務を無事終えられて、帰国されました
仲のいいお友達が帰国するのはこれで2回目ですが、
海外転勤にはつきものな出来事なので、別れを悲しむよりも、
異国での貴重な時間を共に過ごせたことに感謝したいと思います
さて、いつもカットに来てくれているお友達と3人で、
コッツウォルズのチッピング・カムデンにランチをしに行ってきました
ホームメイドの温かみのあるスイーツや料理が味わえる、
典型的な英国式ティールーム『バジャーズ・ホール』です。
バジャーズ(Badgers)とは、穴熊という意味らしく、
どことなく店内も巣穴のイメージなのか薄暗い
穴熊のアイテムもたくさんおいてありました。
全て手作りというケーキもとても美味しそうでした
そういえば、夏に帰国したAちゃんも帰国前に行ってきたと言っていたなぁ
まずはクリームティー(スコーンとお茶のセット)をたのみました
以前ご紹介したハフキンスとはまた違って、
こちらはザックリ系で中はふわふわといった感じで、
これはこれでとても美味しい〜〜
あとはサーモンとクリームチーズのサンドイッチと、
ポテトとハムのセットを注文しました
さすがAちゃんのお気に入りのお店、どれもめちゃ美味しい
そしてここのハムはちょっとしたこだわりがあるようで、
AGAで作ったハム・・・とメニューには載っていて、
AGAってなんやねん
(; ̄ー ̄)
と思いながら3人で喋っていたのですが、どうやらオーブンの名前らしく、
ぐぐってみると、
〜キャスト・アイロン(鋳物)製でエナメル仕上げのオーブンAGA(アーガ)
を持つことは、英国人にとっての憧れで、ステータス・シンボルでもあります。
色も、赤、黒、グリーン、ブルーなど8色から選べて、
見た目もとっても格好がよく、ファーム・スタイル(またはカントリー・スタイル)
のキッチンには欠かせないオーブンです。〜
(・0・。) ほほーっ
ただし! ここから重要!
このオーブン常に温めておかないとダメらしく、
いくら涼しいイギリスでも夏は灼熱地獄に陥るそう・・・
なので憧れのステータス・シンボルでもあるAGAを購入して、
その隣には普通のオーブンも設置してあることが多いのだそう;;
いらんな・・・。特に日本では使い道がなさそう・・・
どんなオーブンか気になって、
後日シティーのキッチン用品のお店に行ってみると、
ありました!ありました
可愛い
そしてでっかい・・・( ̄− ̄)
確かにこれを四六時中点けてたら灼熱地獄にもなるな
常にお客様がご来店される飲食店にはぴったりなんでしょうね。
話がかなり脱線しましたが、以上!美味しいカフェ情報でした